MARTHA ISABEL OREJARENA PRADA - Desde Zapatoca, Colombia
Se hace un almíbar con agua y 
azúcar. Aparte, se pone a cocinar arroz en bastante agua y luego se cuela conservando el líquido, al que se le incorporan clavos, canela, harina de trigo y el almíbar.
Se deja cocinar a fuego lento, revolviendo con cuchara de palo.
Se deja enfriar y se sirve a la temperatura ambiente.
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